1、一歲以下的小孩最好不要餵食牛初乳，在沒有母乳或缺乏母乳餵養情況下，牛初乳奶粉也不能直接被用作嬰幼兒主食，而應與嬰兒配方奶粉適量新增食用。缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者等不能使用。
2、處於生長髮育的兒童、青少年和老人，如果身體抵抗力比較差，可以進食牛初乳，因為牛初乳中含有的豐富蛋白質，可以增強體質，增加對疾病的抵抗力。
3、牛初乳的副作用常見於：消化不良：牛初乳中含有的蛋白質非常豐富，並且牛初乳中含有的微量元素不容易消化和吸收，所以，如果不正確食用牛初乳可能會出現消化不良的症狀。糖分較高：牛初乳的味道比人乳的味道甜，其中所含有的糖分高於人初乳，如果小孩經常進食牛初乳，其中的糖分會停留在牙齒上，若沒做好口腔清潔，容易引起齲齒。蛋白質結構不同：牛初乳中所含有的蛋白質和人乳中所含有的蛋白質結構是不相同的，對於人體來說，屬於異性蛋白，在進食後，有些過敏人群可能會出現過敏反應。
