根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》第八條規定，一般納稅人購入農產品，下列憑證可以抵扣進項稅額：
1、增值稅專用發票；
2、海關進口增值稅專用繳款書；
3、農產品收購發票或者銷售發票。
此外，《浙江省國家稅務局關於印發〈浙江省農業產品收購業務增值稅管理辦法(試行)〉的通知》（浙國稅流〔2006〕40號，以下簡稱管理辦法）第十二條也給出了關於農產品抵扣憑證的規定：
收購企業收購農業產品，應憑下列合法憑證進行抵扣：
1、出售方屬於一般納稅人的，憑出售方開具的增值稅專用發票抵扣；
2、出售方屬於農業產品生產單位（包括農民專業合作社）或小規模納稅人（包括個體經營者）的，憑出售方開具的普通發票抵扣；
3、出售方是農業生產者個人的，憑收購企業自行開具的收購發票抵扣；
4、出售方依法不需要辦理稅務登記的企事業單位和個人，偶然發生增值稅應稅行為，憑出售方所在地主管國稅機關開具的《稅務機關代開統一發票》抵扣。
