魚一般燉多久就熟了

魚一般燉15分鐘就熟了。燉魚需要準備材料：鯽魚、蔥、姜、蒜、鹽、油。共分為3個步驟。以下是燉魚做法的詳細操作：

操作/步驟

1、鍋中放進鯽魚煎至變色

蔥切段備用，鍋加熱後加入麻油、姜，放進鯽魚，兩面稍煎，煎至變色。

2、倒入清水，煮15分鐘

將水倒進去，大火煮15分鐘。

3、加入配料熬30分鐘

湯變為白色，加入鹽、蔥花，熬30分鐘即可。