羅非魚一般蒸多久才熟

羅非魚大概需要蒸10分鐘左右才會熟。羅非魚在淡水魚裡肉質一般，但它沒有小刺，是不太會吃魚的人群和老人、孩子可選的淡水魚品種。

製作方法：將薑片放入魚盤裡。將擇洗乾淨的羅非魚放在薑片上，水炒鍋注入適量的清水，放入蒸架。揭蓋，放入魚盤。蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘。將魚盤拿出。將魚盤裡的水倒掉，並拿掉薑絲，將蔥絲放在魚身上。熱油鍋。將油均勻淋在蔥絲上，倒入適量的生抽即可。