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甲基環戊烯環醇酮的屬性及用途
經驗
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本品為白色或淺
黃色
晶體,本身具有焦糖味,在 30T 時於水中的溶解度為4 % 。可用於飲料、餅乾、糕點、糖果、醬類等,使 用 量 為 10 ~ 1 5 毫克/千克。
標籤:
環醇
戊烯
甲基
屬性
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