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1、咖啡店要乾淨,包括桌椅、地面、餐具、吧檯、工作人員的著裝。
2、咖啡師和服務人員的態度和手藝,以及後續的手衝用品清理也很重要。
3、有無專業的意式咖啡機裝置,以及對裝置是否有專業的清洗。
4、咖啡店有定製的餐具和杯具,以及咖啡豆的優質程度。
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