蔥
我們買回來新鮮的蔥，除了放在冰箱裡儲存之外，還可以用一個扁平的容器，裡面放上點水，將蔥給放進去，養活。保持蔥新鮮程度最好的辦法就是將它給養活。慢慢根部就會長出白色的根鬚，我們使用的時候也可以直接拿出來使用。
姜
買回來新鮮的姜，沒過幾天就會發現姜的表皮都已經乾巴發皺了，不能很好的保溼，做飯的時候也沒有那麼清香的味道了。儲存生薑有兩個方法，簡單的是找一些沙子，將生薑埋進去就能很好的保溼。另一個比較麻煩的方法就是，用淡鹽水先將姜給清洗一下，然後放在窗戶邊自然晾乾，用保鮮膜包裹好放進冰箱保鮮層裡儲存即可。
蒜
其實蒜也是可以用來種植成盆栽的，如果不是想要將它製作成盆栽的話，那就不要使用這個方法了，如果僅用來做菜儲存的話。我們可以將大蒜的根部給切掉，僅僅保留大蒜的身體，不讓大蒜自己長芽，然後放在保險袋子裡。用的著的時候可以拿出來使用。
