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1、用微生物發酵釀酒、制醋、麵包、饅頭等食品。
2、利用微生物的代謝產物美容:肉毒梭菌的毒素。
3、利用益生菌微生物調節人體免疫增加抵抗力的口服液:雙歧桿菌等。
4、製作酸奶和乳酪:乳酸柑橘。
5、芽孢桿菌產生的蛋白酶:加酶洗衣粉.。
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