老魚膠有黴味怎麼辦

1、魚膠是不怕發黴的，用牙刷沾一下酒精把魚膠刷一下，然後風乾或者晒乾即可。

2、儲存的時候最好是放在封口的塑料袋裡，袋子裡放一個吸潮劑，然後袋子放在一個不潮溼的地方即可。

3、不要怕酒精會對魚膠造成負面影響，實際上酒精揮發很快，用水來刷洗魚膠的話反而會使魚膠的肉變酥變鬆軟，但是不能用酒，只能用醫用酒精。