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老班章古樹茶在哪裡

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老班章古樹茶在哪裡

老班章古樹茶位於雲南省西雙版納州勐海縣布朗山鄉老班章村,平均海拔約1700米。原屬於勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地,有新、老班章茶區之分,老班章茶區涵蓋老班章、老曼娥、吉良、賀開等地,古樹產量可達百噸以上,為大班章地區。

老班章古樹茶的特點:

老班章茶有甜、苦二種,分屬帕沙、老曼娥,所以市場有老班章很苦或不苦的說法。質較重、韻較廣而深,氣味特殊,香氣下沉,舌尖與上顎表現不明顯;與老曼娥、吉良等有明顯差距。

正常倉儲下,老班章純料於五年左右口感全無,只剩韻感、氣感。若以拼配料使用,則可達畫龍點睛之神效,為拼配優質茶不可或缺。

因老班章過度炒作,農民採摘都以大小樹混採方式,所謂老班章純料是指臺地古樹混合口感,口感靠前、澀度偏高。

所以市場所謂老班章苦澀度非常高,是因為拼配小樹、荒地所導致。