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翻車魚是大型大洋性魚類。體高而側扁,呈卵圓形,無尾柄。頭高而側扁。眼小,上側位,眼間隔突起。吻圓鈍。口小,端位;上下頜各具一喙狀齒板,無中央縫。
翻車魚攝食海藻、軟體動物、水母、浮游甲殼類及小魚等。分佈於全世界各熱帶及溫帶暖水域海域。在中國分佈於東海、南海,偶爾在黃渤海也有出現,在臺灣南部、東北部及東部海域也有分佈。
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