外面綠色裡面紫色的是什麼蘿蔔

紅心蘿蔔，俗稱冰糖蘿蔔，也叫心裡美蘿蔔。因其外皮為淺綠色，內裡為紫紅色，且口感脆、口味甜而得名。蘿蔔直根系，主根深60釐米至180釐米，主要根群分佈在20釐米至45釐米深的土層中。紅心蘿蔔具有止咳化痰、利尿消食的作用。