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白蘿蔔裡面發紫能吃,白胡蘿蔔發紫是紫色素,不是變質所導致的。
白蘿蔔主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯等,白蘿蔔很適合用水煮熟後,喝蘿蔔水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。
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