酒去掉3點水加先念什麼

酒去掉3點水加先是醯，拼音:xiān，意思是無機或有機含氧酸除去羥基後所餘下的原子團，亦稱“醯基”。有機化合物的一類，是脂肪酸的結構式中除羥基時所餘下的原子團，通式是R·CO-,也叫"醯基",舊稱"醯"[acyl]，無機或有機含氧酸分子中去掉羥基(-OH)後剩餘的基團，叫做醯。