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3D列印的食品究竟能不能吃

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3D列印的食品究竟能不能吃

專用的3D食品印表機,材料是可食用的,打印出來也可以吃。

目前列印的食品都是漿糊狀的食材,堆積凝固的,口感跟普通食品有差異。比如雞肉打印出來就是肉鬆加水幹了以後的感覺。

3D列印食品的用處:

可以隨意列印各種形狀,比如巧克力,比製作一個磨具,再做更方便。打印出的食品比較易於食用,而且由於很碎很均勻,同樣的食物營養會更便於吸收。對於喜歡做飯的人來說,創造新的菜餚,很有成就感。