天柱山板栗,天柱山板栗是
安徽省安慶市潛山縣天柱山的特產,天柱山板栗除可生食外,還可炒食,磨及加工成糕點,罐頭,板栗燒肉就是一道美味佳餚,板栗的藥用價值也很多,如健胃,補腎等;天柱香鴨,天柱香鴨是安徽省天柱山風味特產食品,主料本自山間農家水鴨,生長野外,飲的是山溪泉水,吃的是山野
生物,在保持
生態原汁的基礎上選用天然佐料,精巧配方,融合傳統工藝與現代科技加工製成,氣香味醇,一吃難忘,百吃不厭,天柱香鴨在保留傳統鴨肉滋陰養胃,清肺補血,利水消腫,及食補食療作用方面更具美食可口特色;雪湖貢藕是,安徽潛山有名的特產