化學工程與工藝專業並不難，學生主要學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識，所學基礎知識大部分建立在高中化學基礎上。只要將化學基礎知識掌握好，取得優異的成績並不難。此專業主要課程在高中化學基礎上進行了深入，為無機化學、分析化學、大學物理、有機化學、物理化學、化工原理、化學反應工程及一門必選的專業方向課程。 另外輔修化工經濟技術分析，電工電子等。主要實踐性教學環節包括化學與化工基礎實驗、認識實習、生產實習、計算機應用及上機實踐、課程設計。同時有一系列專業實驗，包括有機化學實驗 、無機化學實驗、化工熱力學、化工傳遞過程、化學反應工程、化工過程系統工程、工業催化和應用化學等。 學生受到化學與化工實驗技能訓練、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練。要求學生具有對現有企業的生產過程進行模擬優化、革新改造，對新過程進行開發設計和對新產品進行研製的基本能力。
