麵包熱量高嗎

麵包熱量高，熱量含量為312大卡每100克，並且具有高鈉、富含飽和脂肪酸和反式脂肪的特點，在減肥期不宜食用。麵包也寫作麵包，一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品，以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。