食物的熱量是如何測量出來的

食物熱量的計算方法：

1、主食類：如米飯、稀飯、麵條，以80卡為一個計算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝四分之一碗飯、半碗稀飯或半碗麵條的熱量相當於80卡；

2、肉類、豆腐、雞蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80卡，125克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80卡，1個煮雞蛋的熱量是80卡，但1個煎荷包蛋的熱量是120卡；

3、蔬菜類：600克的任何蔬菜都等於80卡；

4、海鮮類：100克左右就是80卡的熱量；

5、水果類：300克西瓜、2個桔子均為80卡熱量。