能量高的食物就是熱量高嗎

1、不一定，卡路里高和發胖有一定聯絡，但不是絕對的，發胖還和食物的脂肪和糖分有很大的關係，因此消費者購買食品時要看清楚配料表。

2、按照國際單位，能量應當用焦耳來表示。1卡=4.182焦耳，則1千卡=4.182千焦耳。有時也用來表示食物當中的能量。一包餅乾的卡路里大概是400卡，有時候標籤上會寫明1680焦，這個概念可以理解為食用1包餅乾，需要慢跑1小時或者在27度溫水裡游泳45分鐘才能消耗掉此熱量。