1、直接食用：海棠果和蘋果的吃飯一樣，生吃，洗乾淨就可以直接食用了，味道甘甜爽口。
2、沙拉：將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。
3、罐頭：將海棠果洗乾淨，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭。
4、海棠幹：海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹，儲藏期可長達3年，海棠幹加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。海棠果可以這樣食用，可以有開胃健脾的作用，而且還可以有清熱解毒的效果，對於去火氣有好處。
5、海棠果醬：將海棠果全部洗淨後，切成塊;往海棠果裡面加入糖(海棠和糖的比例是5：3)醃製10小時;將檸檬洗淨後，往海棠果裡面擠入檸檬汁;然後上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好後，等溫度降低一點之後，就裝入提前準備的瓶子裡面，這個瓶子必須是乾淨乾燥無水無油的;裝瓶後倒扣30分鐘，常溫放置一週後放入冰箱冷藏。
