廣西buang是什麼食物

廣西buang是拿米粉做成的食物。蒸的不軟不硬，非常有嚼勁，抹一層油，放點蒜頭油，劃成一小塊，加點辣椒。有點類似北方的碗禿，碗禿的原材料是蕎麵，但是整體的感覺和吃法還是很相似的，非常好吃。

廣西，中華人民共和國省級行政區，是嶺南文化傳承的主要地區之一，得名於嶺南西道、廣南西路。地處中國南方沿海，北迴歸線橫貫全區中部，東連廣東，南臨北部灣與海南隔海相望。