清明節吃酸菜什麼意思

清明節吃酸菜寓意是“心明眼亮”。

由於寒食節的冷食習俗移植到清明節，我國北方一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。所以在東北大部分地區，都會在清明節這一天食用酸菜。

我國南方部分地區清明節時有吃青團的風俗，青團又稱清明餅、棉菜饃餈等等。在閩南僑鄉，每逢清明節必定做一些糕、粿和米棕，在清明節前後讓家人食用。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾乾後存放著，到立夏那天，將之油煎食用。