南方地區的人們在清明節會吃青團、清明螺、艾餈，青團、艾餈都是艾草為主要原料製成的，青團內包裹豆沙餡，在過去是一種祭品，艾餈內部則包裹花生、芝麻餡料。清明食螺則是因為此時節螺肉肥美，最宜食用，常與蔥、姜、醬油混合用爆炒的方式烹飪。
南方地區清明節吃什麼1、青團
青團是一種以艾草、糯米、豆沙為主要原料製成的特色小吃，它流行於江南地區，味道清甜，在過去曾是清明節常用的祭祀品，後演變成一種時令性很強的小吃，除在清明節食用之外，還可以在春遊時食用。
2、清明螺
清明節正是採食螺螄的時候，俗語有言：“清明螺，抵只鵝&rdquo；由此可見清明時螺絲的肥美。因此許多南方地區的人們也會在清明節的時候購買大量的螺螄，與蔥、姜、醬油等物混合在一起爆炒食用。
3、艾餈
艾餈是客家地區流行的一種特色小吃，它與青團一樣是以艾草為主要原料製成，內部包裹的通常是花生、芝麻。客家地區的人們在吃艾餈的時候往往還會搭配一些鮮筍、山楂為輔。
