土豆水餃怎麼做好吃

1、把土豆去皮，洗淨，用擦板擦成細絲；

2、把土豆絲放盆裡，加入1勺鹽，拌勻，醃製10分鐘後，攥去水份；

3、把攥去水份的土豆絲，放案板上，用刀剁成碎粒；

4、把豬五花肉切碎，剁成肉泥；

5、把肉泥放盆裡，加入1小勺鹽，1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺料酒，1勺生抽，攪拌均勻醃製10 分鐘；

6、把芹菜葉，蔥，姜洗乾淨，切成碎沫；

7、把土豆粒，芹菜碎放入醃好的肉泥盆裡；

8、放入蔥、薑末，加入1勺鹽，1勺蠔油，1勺