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所需材料如下:
土豆、黃豆芽、花椒、鹽、蔥、姜、生抽、料酒各適量。
步驟如下:
1、將蔥、姜、土豆、黃豆芽、花椒準備好備用;
2、將土豆去皮切成條;
3、把黃豆芽摘一下,洗乾淨;
4、將蔥切成片、姜切成絲,備用;
5、鍋裡放油,放入蔥片和薑絲、花椒炒香放入土豆煸熟;
6、加入適量生抽、和適量料酒煸炒;
7、將煸炒好的土豆放入煮過中,加入水,加入適量鹽,直到黃豆芽煮熟即可。
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