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1、客家黃酒的儲存要避免動盪搖晃,以免吸入有菌空氣。
2、客家黃酒應避光儲存,經陽光晒過的客家黃酒,由於溫度增高,不僅易酸,而且顏色加深,影響色澤。
3、客家黃酒不宜開封久置,以免黴變變質。
4、不能用金屬器皿儲存客家黃酒。
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