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過期紅酒處理方法:
1、讓肉無血色:煎牛肉前,先將牛肉泡在過期紅酒內再煮,可讓牛肉表裡一致,不會有血色流出。
2、做紅酒醋:將洋蔥切大塊,與過期紅酒1比1的方式,裝入玻璃瓶醃漬30天,即可形成紅酒醋。
3、去漬:紅酒內含酒精,有去漬功能,過期紅酒,可以拿來擦深色的木地板、木桌椅。
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