稻花香集團位於湖北省宜昌市龍泉鎮。稻花香酒的特點是:窖香濃郁，協調淨爽，醇厚綿甜，餘味悠久。該集團是以白酒產業為龍頭，集生產經營綠色食品、飲料、包裝製品、生物化工、現代物流、房地產、礦產開發、生態農業、養殖等迴圈經濟產業為一體配套發展的企業集團，企業規模和綜合經濟實力位居全國白酒行業前十強，是省政府重點聯絡和支援的企業。集團現有34家成員企業、13200名員工，是中國大型工業企業、中國民營企業500強、全國農業產業化國家級重點龍頭企業、全國首批農產品加工業示範企業、全國釀酒行業先進單位、全國發展縣域經濟突出貢獻企業、全國就業與社會保障先進民營企業、全國精神文明建設工作先進單位、湖北省迴圈經濟試點企業、湖北省白酒製造業龍頭企業、湖北省高新技術改造傳統產業示範企業、湖北省最佳文明單位。“稻花香”商標於2005年12月被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，並連續七年蟬聯“中國500最具價值品牌”，品牌價值達83.65億元。2008年2月，集團黨委書記、董事長蔡巨集柱當選為第十一屆全國人大代表。
