葫蘆島特色美食例如：
1、對蝦：葫蘆島特產對蝦，成蝦體長大約15釐米，一般體重50克上下。興城對蝦蝦體透明，青中透碧，如水晶附體，玲瓏剔透。
2、蝦爬子：又稱皮皮蝦，蝦姑。每年四月至六月最為肥美，那時連它的腦部也滿是膏脂，肉實美味。
3、烀餅：葫蘆島經典的東北菜，最初是遼寧錦州的特色美食，後傳遍東北各地。烀餅是將又薄又滑的餅蓋在菜上，一起蒸熟。
4、海鮮餃子：以海鮮出名，吃的餃子也離不開海鮮，製成很有特色的海鮮餃子。
5、烤肉：朝鮮族肉類料理的精髓在於烤肉，以烤五花肉和烤串最為出名。
6、海蟄皮：每當七八月份，海蟄飄飄然群聚葫蘆島近海，它們成長很快，幾天功夫，大如傘蓋。
