幹蒸是利用類似打火鍋的電爐的裝置把電能直 接轉化為熱能，熱氣中不含水分，所以叫幹蒸。電爐上通常會放一些礦石，被 加熱後會釋放出多種對人體有益的元素。幹蒸的溫度較溼蒸高，可達到 100攝氏度左右。幹蒸因不含水分，尤適合有風溼病的患者，同時沒有蒸汽的味 道，蒸起來鼻子會較舒服。不過蒸完面板會較乾燥。
溼蒸 是把水燒開使之產生蒸汽，再通過管道噴出，產生的蒸汽有充沛的水分。
蒸的禁忌 ：
1．有心臟病、高血壓、傳染性面板病、癲癇的人不宜。
2．年老體弱，10歲以下兒童，酒後以及正在服用藥物者，應先諮詢醫生。
3．蒸的時間最好不超過40分鐘，否則容易出現缺氧現象。
