東南亞燒烤醬汁配方

1、一勺班的香茅，要大匙、大蒜半頭、薑切片3片就夠了、香菜籽少許、白胡椒粉少許、薑黃粉少許、咖哩粉一小勺、食用鹽適量，約半大匙、橄欖油兩大勺，沒有也可用其他油代替、椰糖2大勺、椰奶一大杯。

2、醃料中所放的橄欖油、椰糖、椰奶放到碗裡用攪拌器打勻，放到一邊，備用。

3、然後剩下的所有醃料全部放進榨汁機裡打碎，把兩個混在一起攪勻，醬汁就完成好了。