葛根花的作用與功效

1、葛根花為豆科植物葛的乾燥花蕾，具有解毒醒脾的功能，味甘性平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。臨床上主要用於治療飲酒過度頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等症。酒後飲用可促使酒精快速分解、排洩，從而迅速醒酒，減輕肝臟的壓力。

2、經常用葛根花泡水喝，對於治療感冒發熱、口渴、頭痛項強、疹出不透、急性胃腸炎、小兒腹瀉、腸梗阻、痢疾、高血壓、心絞痛、突發性耳聾、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增強兒童發育和智力等，都是有著積極作用的。作為一味藥材，葛根花依舊有微量的毒性，所以不能長期使用。