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因為甘蔗品種不同,出糖量是不一樣的,常規品種出糖量13%左右,優良品種出糖量可達到21%左右,也就是說1噸能榨130—210千克。甘蔗一般分為果蔗和糖蔗,簡單的說果蔗就是甘甜多汁容易咀嚼皮薄的甘蔗品種糖蔗則反之,前者一般用於鮮食,後者則用來製糖。
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