割香螺為什麼有毒

織紋螺(英文名Nassariidae)，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。

織紋螺的外形特徵表現為尾部較尖，細長，長度為1釐米左右、寬度約為0.5釐米，厴約指甲蓋大小。織紋螺是一種有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用後可引起頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短為5分鐘，最長為織紋螺，4個小時。國家衛生部已明令禁止銷售經營織紋螺。