怎麼吃桑葚共有5步,可做桑葚果醬、桑葚酒、桑葚慕斯等。準備食材:桑葚、冰糖、檸檬。以下是桑葚果醬的具體操作步驟:
操作/步驟
1、洗桑葚
桑葚用水浸泡5分鐘後,然後沖洗乾淨。
2、加入冰糖
桑葚控幹水分後,摘除果柄,放小盆中,加入冰糖拌勻混合,然後封上保鮮膜冷藏12小時左右。
3、煮桑葚
桑葚倒入鍋中,煮20分鐘後擠入檸檬汁,用勺子推動果醬,使之混合均勻。
4、小火慢熬
用小火慢熬煮果醬,煮50分鐘左右即可。
5、出鍋裝瓶
準備無水無油的乾淨玻璃瓶,趁熱將果醬裝入瓶中密封,放涼後放入冰箱冷藏即可。