頭天晚上烤的麵包怎麼儲存

麵包出爐後冷卻到和手心溫度差不多一樣時，就可以放入保鮮袋紮起來，然後放在室溫下儲存即可。也可以選擇把麵包放入冰箱冷凍室儲存。因為冷凍能最大程度地鎖住麵包的美味，無論短期儲存或長期儲存都可以使用。

但是冷凍法儲存麵包也是有技巧的，絕對不可以將一大塊麵包直接放入冷凍室，因為大塊的冷凍麵包再次加熱起來是比較困難的，吃起來的味道感覺也不會太好。應該將麵包切成片然後裝入食品級塑料袋裡，擠盡袋子裡面的空氣後再紮緊袋口，然後放入冷凍室即可，吃的時候取出來自然解凍或者用微波爐加熱一下更加安全。