1、檢視顏色，不要選擇鮮豔透明的手工皁，冷制皂化後的成品往往呈乳白色，不透明，色彩亮麗的手工皁，一般是新增大量人工色素、定色劑等；
2、聞香味，不能挑味道很濃的手工皁，品質好的手工皁通常有一種淡淡的油脂味，新增的精油會隨時間慢慢揮發，新增定香劑或人工香精的香皂，香味濃郁持久，甚至刺鼻；
3、手感硬度適中，不軟不硬橄欖油具有良好的保溼效果，它會讓手工皁變軟，椰子油的清潔功能很好，但沒有保溼作用，它會讓手工皁變硬，兩者以合適的比例調和，讓手工皁兼具清潔和保溼的效果，不會太軟也不會太硬；
4、品質好的手工皁，輕輕揉搓，會產生綿密細緻的泡沫，這是天然植物油的特性，並且這種泡沫很容易沖洗乾淨；
5、真假手工皁要用火燒來判斷，火燒後無煙，呈透明液態的油脂狀態，是真正的天然手工皁。
