醋泡大蒜在製作15天后味道最佳酸脆可口。
製作方法：
做法：
將大蒜去皮，洗淨，晾乾水分。盛裝在無水無油的器具中。在器具種將入陳醋和適量白糖。密封后室溫儲存，變色入味後即可食用。醋泡的大蒜應該什麼時候吃最好
經驗
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