1、將圓形糯米放於容器之中，倒入清水，泡三個小時以上，將適量紅棗放於泡米水中，鍋中倒水，大火燒熱，放入粽葉，煮十分鐘之後關火，浸泡三個小時。
2、將兩片粽葉重疊，彎曲呈一個漏斗的形狀，舀一些糯米和一顆紅棗填滿，用手捏緊，將上面的粽葉向下壓住開口處，多餘的粽葉回折，用繩子將粽子綁起來。
3、把粽子放入鍋中，開火煮40分鐘，煮熟之後撈出來就可以了。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
