南瓜和什麼做粥有營養

南瓜和小米、紅棗做粥有營養。做法如下：

主料：小米500克、南瓜200克、紅棗80克。

輔料：白糖一勺。

1、將南瓜洗淨去皮去子，切成小塊，小米洗淨備用；

2、紅棗洗淨瀝乾水分；

3、鍋中加適量水，煮沸後下入小米煮20分鐘，轉小火撇去浮沫再下入南瓜塊，煮至粥黏稠；

4、加入適量白糖再煮2分鐘即可。