如何做八珍雞

一、材料：三黃雞、芽菜、梅乾菜、江米、火腿、花生、芹菜、西紅柿、花菇。

二、製作：

1、三黃雞加芹菜、番茄、洋蔥丁。按摩，醃製12小時。

2、將花菇、木耳、花生、江米、火腿、芽菜、梅乾菜炒熟。

3、把雞洗乾淨，塞入炒料，用線縫上。

4、大火上蒸1個小時即可。