牛肝菌的栽培技術

環境淨化。採用接種室或接種箱、接種帳接種，事先應消毒，採用氣霧消毒劑，每立方米五至八克，點燃產生氣體消毒；菌種預處理。先拔掉菌種瓶口棉塞，用塑料袋包裹瓶或袋口，然後搬進接種室內，再用接種鏟伸入菌種瓶袋內，把表層老化菌膜挖出，並用棉球蘸百分之七十五酒精，擦淨瓶內壁四周，然後搬進接種室內。若是扎袋頭的菌種，開袋口同樣方法處理好菌種後，把袋口扭擰後搬進接種箱內接種；選擇時間選擇晴天午夜或清晨接種，此時氣溫低，雜菌處於休眠狀態，有利於提高菌袋接種的成品率；接種物入室塑料袋搬人無菌室或接種帳內後，連同菌種、接種工具、酒精燈一起，進行第二次消毒。先用氣霧劑薰三十分鐘以上，接種前四十至六十分鐘，再用紫外線燈照射三十分鐘，達到無菌條件。