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方法步驟:
1、首先用流動自來水連續沖洗一遍,把草莓表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部;
2、接一盆清水,放入一小勺麵粉或澱粉攪拌均勻;
3、把草莓放在盆裡的浸泡3―5分鐘,麵粉水中鹼性的蛋白酶有分解農藥的作用;
4、用清水沖洗乾淨,再用純淨水衝一遍,瀝乾水分即可放心食用。
這種方法也可用於清洗葡萄,提子,小西紅柿等水果。
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