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一般標明保質期為3個月，但這是在不開封的情況下。如果開封了，最多能喝15天。據瞭解，開封的桶裝水如果放置超過半個月，雖然口感沒有什麼變化，但細菌已經超標。桶裝水在生產和出廠時都是經過高階淨化的，一般經過QS認證的桶裝水質量都能過關，但桶裝水開封超過15天，水中的細菌快速繁殖就容易引起腹瀉
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