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醃雞蛋的配方為:高度白酒、食鹽
1、生雞蛋清水洗淨擦乾
2、選用高度白酒
3、雞蛋放白酒裡泡一下
4、我沒有粗鹽了,這次用的這種鹽
5、浸泡過白酒的雞蛋,均勻滾上鹽
6、用保鮮膜包好
7、集中包在一起,放入冰箱儲存,大約三週後就可以煮了吃了
經驗步驟:1
生雞蛋清水洗淨擦乾
選用高度白酒
雞蛋放白酒裡泡一下
我沒有粗鹽了,這次用的這種鹽
浸泡過白酒的雞蛋,均勻滾上鹽
用保鮮膜包好
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