電壓力鍋蓋不上該怎麼回事

電壓力鍋蓋不上有以下幾點原因：首先電壓力鍋蓋子內有橡膠圈墊子，可以檢查是否皮墊放置規整。其次檢查蓋子邊緣是否被擠壓變形。最後檢查鍋蓋下槽口是否存在異物。

壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。