武大郎燒餅調料從哪裡進貨

武大郎燒餅是從梁山燒餅改進而成，發源地水泊梁山，麥芽酚、調味料在當地購買。

武大郎燒餅實用配方：麵粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、乙基麥芽酚1克、溫水5、5斤。

工藝：將以上原料依次加入水中，和成麵糰，放入35-45度醒箱發酵30-50分鐘，然後，成型、放入烤盤、刷塗肉醬，中間打一個鵪鶉蛋，送入烤箱烘烤。

肉醬配方：切碎熟豬肉、筍丁或水蘿蔔丁、花生油、咖哩粉、五香粉、辣椒粉、食用鹽、芝麻仁等。