為什麼蘋果要在秋天成熟

如果不是人工栽培，在自然界，蘋果主要還是靠種子繁殖。那麼，蘋果秋天成熟，有利於果實聚集更多的營養物質，這有利於種子的萌發和為幼苗提供營養。另外，蘋果種子的萌發可能需要經歷一個低溫的環境時期，秋天成熟的蘋果正好有這樣的條件，經歷一個冬天第二年種子更容易萌發。第三，秋天成熟的種子第二年春天萌發，幼苗就有一個從春到秋較長的生長期，在冬天到來的時候，它已經具備了抵禦嚴寒的能力。否則，夏天成熟，當年種子萌發，秋天的小苗可能抵擋不住冬季的嚴寒而死去。