如何清洗幹桑葚

將幹桑葚用清水清洗乾淨，再放入玉米澱粉或者麵粉的水中浸泡10分鐘後撈出洗淨，玉米澱粉或者麵粉能夠起到消毒和去汙的作用，也可以用少量食鹽充分的浸泡，然後用流水沖洗乾淨。

桑葚（拉丁名：FructusMori）是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。